<![CDATA[כלי עזר]]>http://localhost:4567/category/11RSS for NodeWed, 10 Jun 2026 02:29:44 GMTWed, 03 Aug 2022 16:45:03 GMT60<![CDATA[גיליון אלקטרוני - שימוש ברפרקטומטר במהלך תסיסה]]>גיליון אלקטרוני - שימוש ברפרקטומטר במהלך תסיסה

כעיקרון, לא ניתן להשתמש ברפרקטומטר ככלי למדידת סוכר במהלך התסיסה, זאת משום שהאלכוהול שקיים ביין גורם לשיבוש של הקריאה. עם זאת, קימות נוסחאות לחישוב ערך המשקל הסגולי או הבריקס לפי תוצאת הקריאה ברפרקטומטר גם במהלך התסיסה, אם ערך המשקל הסגולי ההתחלתי של התירוש ידוע.

באתר של חברת !MoreWine מארה"ב ניתן להוריד גיליון אקסל באמצעותו ניתן לבצע את החישוב, יש להזין את ערך המשקל הסגולי או הבריקס ההתחלתיים, ואת הערך שהתקבל מבדיקת הרפרקטומטר במהלך התסיסה ולקבל את הערך המתוקן.

קישור להורדה

מחשבון דומה תוכלו למצוא באתר VINOLAB.

]]>http://localhost:4567/topic/30/גיליון-אלקטרוני-שימוש-ברפרקטומטר-במהלך-תסיסהhttp://localhost:4567/topic/30/גיליון-אלקטרוני-שימוש-ברפרקטומטר-במהלך-תסיסהWed, 03 Aug 2022 16:45:03 GMT<![CDATA[טבלת תיקון טמפרטורה להידרומטר]]>להוסיף 0.002 על הערך הנמדד, אם מדדת משקל סגולי 1.080 זה יהיה 1.082.

]]>http://localhost:4567/topic/29/טבלת-תיקון-טמפרטורה-להידרומטרhttp://localhost:4567/topic/29/טבלת-תיקון-טמפרטורה-להידרומטרWed, 03 Aug 2022 10:17:45 GMT<![CDATA[טבלת בריקס - משקל סגולי]]>יש בעיה טכנית, מקווה לסדר את זה בקרוב

]]>http://localhost:4567/topic/23/טבלת-בריקס-משקל-סגוליhttp://localhost:4567/topic/23/טבלת-בריקס-משקל-סגוליSun, 19 Jun 2022 10:17:47 GMT<![CDATA[מחשבונים להכנת יין]]>מחשבונים להכנת יין

  1. מחשבונים שונים להכנת יין באתר של דניאל פמביאנצ'י (באנגלית)
    דניאל פמביאנצ'י היא דמות מוכרת בקרב הייננים הביתיים בארה"ב ובקנדה והוא מחברם של כמה ספרים מומלצים מאד על הכנת יין ביתי. באתר הבית שלו, מציג דניאל, מבחר מחשבונים למכיני יין בקבצי אקסל שניתן להוריד מהאתר, בין היתר ניתן למצוא שם מחשבון הוספת גופרית ליין שלוקח בחשבון פרמטרים שלא נלקחים בחשבון במחשבוני גופרית אחרים, כמו טמפרטורת אחסון היין ורמת החמצן המומס ביין.
    כל מחשבון מכיל שני גיליונות אקסל - המחשבון עצמו וגיליון נוסף עם הוראות לשימוש במחשבון, כאמור, המחשבון וההוראות הינם באנגלית.

  2. FermCalc - אפליקציה/תוכנה עם מחשבונים רבים להכנת יין - מומלץ מאד (באנגלית)
    FermCalc הינה תוכנה/אפליקציה שמאגדת אין ספור מחשבונים עבור מכיני יין, ממחשבון המרות שאתו ניתן להמיר מכל יחידת מידה לכל יחידת מידה אחרת, כמו - אינץ'-ס"מ, משקל סגולי-בריקס, ועד למחשבונים לחישוב אלכוהול ועוד ועוד, ניתן להוריד את האפליקציה מהחנות למכשירי אנדרואיד, או להוריד קובץ html אל המחשב הביתי, לפתוח אותו בדפדפן ולהשתמש במחשבונים גם אוף-ליין.
    קישור להורדת התוכנה כקובץ HTML להורדת הקובץ, הצבע על הקישור ולחץ על מקש ימני, בחר באפשרות 'שמירת קישור בשם' ושמור את הקובץ במקום נגיש במחשב, כעת תוכלו לפתוח כל פעם את הקובץ באמצעות הדפדפן ולהשתמש במחשבונים גם במצב 'אוף-ליין'.

  3. מחשבוני הכנת יין של המכון האוסטרלי לחקר יין - AWRI
    מבחר מחשבונים ליישומים שונים של הכנת יין, ניתן להוריד גם כאפליקציה מהאפ-סטור או מגוגל-פליי.

  4. מחשבונים להכנת יין לשימוש און-ליין Vinolab
    מבחר גדול של מחשבונים להכנת יין (באנגלית)

]]>http://localhost:4567/topic/20/מחשבונים-להכנת-ייןhttp://localhost:4567/topic/20/מחשבונים-להכנת-ייןThu, 28 Apr 2022 19:45:38 GMT