<![CDATA[טבלת בריקס - משקל סגולי]]>טבלת בריקס - משקל סגולי - אלכוהול פוטנציאלי

להורדה בקובץ PDF לחצו כאן

‏‏בריקס - משקל סגולי - 1.png

‏‏בריקס - משקל סגולי - 2.png

בריקס - משקל סגולי - 3.png

בריקס - משקל סגולי - 4.png

]]>http://localhost:4567/topic/23/טבלת-בריקס-משקל-סגוליRSS for NodeTue, 12 May 2026 12:58:16 GMTSun, 19 Jun 2022 10:17:47 GMT60<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Fri, 22 Aug 2025 08:21:39 GMT]]>יש בעיה טכנית, מקווה לסדר את זה בקרוב

]]>http://localhost:4567/post/803http://localhost:4567/post/803Fri, 22 Aug 2025 08:21:39 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Thu, 21 Aug 2025 21:54:11 GMT]]>@אליהו-מנהל
כשאני לוחץ על הטבלה הוא מעביר אותי לדף וכותב לא נמצא.

]]>http://localhost:4567/post/798http://localhost:4567/post/798Thu, 21 Aug 2025 21:54:11 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Sun, 06 Oct 2024 20:07:33 GMT]]>אצלי רואים מצויין, יש גם קישור לקובץ PDF בתחילת הפוסט.

]]>http://localhost:4567/post/593http://localhost:4567/post/593Sun, 06 Oct 2024 20:07:33 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Mon, 30 Sep 2024 17:45:00 GMT]]>לא רואים כאן את טבלת ההמרה

]]>http://localhost:4567/post/589http://localhost:4567/post/589Mon, 30 Sep 2024 17:45:00 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Tue, 05 Sep 2023 15:18:30 GMT]]>רפרקטומטר זה כבר משהו אחר. מדידה עם רפרקטומטר לא אפשרית אחרי תחילת תסיסה מכיוון שהאלכוהול משבש את המדידה כלפי מעלה (בשונה מבהידרומטר שהאלכוהול מוריד את המשקל הסגולי). התייחסתי לזה כאן, כאן הבאתי מחשבון שאמור לאפשר מדידה עם רפרקטומטר במהלך תסיסה, אם כי אני חושב שזה עדיין פחות מדויק ממדידה עם הידרומטר.

נ.ב. כדי להעלות תמונה, אפשר לגרור את התמונה לתוך הפוסט תוך כדי כתיבה או ללחוץ על הסימן של "העלאת תמונה" בסרגל הכלים (השני משמאל).

]]>http://localhost:4567/post/165http://localhost:4567/post/165Tue, 05 Sep 2023 15:18:30 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Tue, 05 Sep 2023 11:52:37 GMT]]>כן...ברור שהבריקס נשאר באופן יחסי למשקל הסגולי כמו בטבלה רק אומר שמדדתי בריקס עם רפקטומטר והתוצאה הייתה 9 בריקס והמשקל הסגולי היה 1006 נ.ב. לא מצליח להעלות תמונה של ההידרומטר...

]]>http://localhost:4567/post/164http://localhost:4567/post/164Tue, 05 Sep 2023 11:52:37 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Mon, 04 Sep 2023 14:34:58 GMT]]>שלום וברכה!

זה אכן נכון שמדידה בהידרומטר במהלך התסיסה היא פחות מדויקת בגלל האלכוהול שנוצר כך שהמשקל הסגולי לא יכול לייצג את אחוזי הסוכר. למרות זאת, היחס בין משקל סגולי לבריקס נשאר אותו הדבר בכל מצב, 'בריקס' הוא בסך הכול פונקציה של המשקל הסגולי (כמו בטבלה שפרסמתי כאן), כך שביין במהלך התסיסה ערך הבריקס אכן לא מייצג את ריכוז הסוכר בתירוש (מכיוון שיש ירידה במשקל הסגולי בגלל האלכוהול) אך היחס בין המשקל הסגולי לבריקס נשאר אותו דבר. לצורך העניין, אם משתמשים בהידרומטר שמראה גם משקל סגולי וגם בריקס, ההידרומטר לא יודע אם היין באמצע תסיסה או לא אלא רק מראה את ערך הבריקס שמקביל לכל ערך של משקל סגולי

בנוגע למקרה שלך, צריך לבדוק באיזה הידרומטר אתה משתמש והאם אתה משתמש בו וקורא אותו בצורה נכונה, ערך הבריקס של משקל סגולי 1.006 צריך להיות כ- 1.5 בריקס, אולי ההידרומטר שלך לא מראה בריקס אלא סולם אחר?

תעלה תמונה של ההידרומטר (רצוי תוך כדי הבדיקה של היין) כדי שאוכל להבין.

בהצלחה!

]]>http://localhost:4567/post/162http://localhost:4567/post/162Mon, 04 Sep 2023 14:34:58 GMT<![CDATA[Reply to טבלת בריקס - משקל סגולי on Mon, 04 Sep 2023 06:10:12 GMT]]>@אליהו-מנהל שבודקים בריקס במהלך התסיסה אין כל כך אינדיקציה לבריקס בגלל האלכוהול שמשנה את הקריאה לא? כי אצלי שניסיתי לבדוק בריקס יצא לי 9 בריקס ואילו המשקל הסגולי היה 1006 בערך...

]]>http://localhost:4567/post/159http://localhost:4567/post/159Mon, 04 Sep 2023 06:10:12 GMT