איזור בארץ המועדף לקניית ענבים

[אורח]

שאלת השאלות אני רוצה אי"ה להכין יין מקברנה סוב' וממרלו ומפטיט סירה השאלה היא מהיכן עדיף לקנות את הענבים יש לי שתי הצעות אחת מאיזור גיבעת עדה השניה מאיזור קריית מלאכי מה אתה ממליץ לגבי הזנים הללו

[אליהו - מנהל]

קשה להחליט על פי האזור בלבד, ישנם גורמים רבים המשפיעים על איכות הענבים כמו מיקרו-אקלים במיקום של הכרם, טיפול בגפנים ועוד. באופן כללי אזור בנימינה הוא אזור וותיק בארץ לגידול ענבים, הוא גם צפוני יותר ומשכך בעל מזג אוויר פחות חם כך שייתכן שיש עדיפות לאזור זה, אם כי כאמור בסוף זה דבר אינדבידואלי שתלוי מאוד בכרם הספציפי.

בהצלחה!