כאן יופיעו עדכונים ושינויים בתוכן האתר, מומלץ לעקוב!
2
נושאים
2
פוסטים
לאור בקשות שקיבלתי כתבתי את המדריך הזה שכולל הדרכה מלאה ומפורטת להכנת יין לאלו שאין להם שום רקע בהכנת יין ומעוניינים להכין יין איכותי ללא שום תוספות ועם מינימום ציוד והתעסקות.
כמובן שאני ממליץ לקרוא את שאר המדריכים באתר ולרכוש ידע מקצועי שיאפשר לכם הכנת יינות מעולים, אבל זוהי נקודת התחלה שמספקת מענה לאלו המעוניינים בסוג כזה של מדריך.
כאן תוכלו לשאול, להתייעץ ולברר על כל מה שקשור בהכנת יין
154
נושאים
514
פוסטים
מישהו פירסם כאן שאלה בנוגע לזן ענבים עם רמת סוכר גבוהה שמתאים להכנת יין מתוק, בטעות הפוסט נמחק, אני אענה על זה כאן:
רוב זני הענבים יכולים להגיע לרמות סוכר גבוהות אם משאירים אותם להמשיך להבשיל על הגפן, יש זנים מסוימים שההבשלה שלהם נוטה "להיתקע" והם לא מסוגלים להגיע לרמות גבוהות של סוכר.
ממה שאני מכיר קברנה סוביניון, סירה וקריניאן הם זנים מתאימים, אני מניח שיש זנים נוספים, תשאל ייננים מנוסים.
