יין תפוחים
-
ראשית תודה על האתר הנפלא
מלא וגדוש בחומר ויידע שמוגשים בצורה בהירה וברורה! תבורך!
ראיתי שכתבת בתגובות על אפשרות לעשיית יין מתפוחים
יש מדריך מיוחד לתהליך? במה הוא שונה מעשיית יין ענבים?
אשמח להחכים בנושא אם יש לך קישורים לאתרים רלוונטים אשמח
תודה רבה -
תודה על הפידבק,
אני חושב שבתגובה המדוברת הרחבתי על כל מה שאני יודע.
בגדול זה אותו תהליך כמו הכנת יין לבן, אפשר להשתמש בתפוחים טריים ולמעוך ולסחוט אותם שזה קצת מורכב ודורש כלים ייעודיים למעיכת וסחיטת תפוחים ואפשר גם להשתמש בסירופ תפוחים 100% טבעי ללא תוספות ולדלל אותו במים לבריקס הרצוי בהתאם לאחוז האלכוהול הרצוי, שאר התהליך כמו במדריך להכנת יין לבן,
אפשר גם להכין סיידר תפוחים בסגנון שקרוב יותר לבירה עם אחוז אלכוהול נמוך ועם גיזוז, תראה באתרים על בישול בירה כמו בירגיקס ועוד.
