Your browser does not seem to support JavaScript. As a result, your viewing experience will be diminished, and you have been placed in read-only mode.
Please download a browser that supports JavaScript, or enable it if it's disabled (i.e. NoScript).
סחטתי את היין שמתי אותו בדמיג'אן והכנסתי יחד איתו את השבבי עץ האם זה בעיה (הבנתי שצריך לחכות עד השפייה הראשונה) ואם כן מה לעשות כדי שהיין לא יפגע. תודה.
אין שום בעייה, יש דווקא עדיפות להוספת העץ תוך כדי התסיסה המלולקטית, בצורה כזו נוצר שילוב טוב יותר של מרכיבי העץ עם היין וגם טעם העץ מתרכך.
