אבקה לבנה וקרום על היין
-
שלום וברכה
רציתי לשאול
עקבתי אחרי היין בדימיגאן ליישון, וראיתי שיש למעלה על היין כמו קרום וגושים קטנטנים של אבקה לבנה
הוצאתי את הקרום והאבקה (אחר כך צפו עוד קצת גרגרים)
הטעם והריח של היין טובים מאד
ממה זה נגרם והאם יש צורך לאיזה פעולה ביין ?תודה רבה על האתר הנפלא
הכי טוב שראיתי ! -
נשמע כמו פלור, זה קורה בעקבות חשיפה לחמצן, היין לא היה סגור? יש איזה חור במיכל?
בשלב הזה יש להסיר את כל הפלור ולהוסיף ביסולפיט. יש בחנויות המתמחות גם תכשיר 'אנטי פלור' שכדאי להוסיף ליין. -
האם אנטיפלור צריך כשרות?
-
אינני יודע. ראיתי שמשתמשים בזה ביקבים עם כשרות מהדרין כך שצריך להיות כזה עם אישור כשרות תשאל בבד"ץ העדה"ח.
