• התחברות
    • חיפוש
    • לא נקרא
    • [[global:header.דף הבית]]
    • תגיות
    • פופולרי
    • פוסטים אחרונים
    1. דף הבית
    2. תגיות
    3. סוכר
    התחבר בכדי לפרסם
    • כל הקטגוריות
    • אליהו - מנהל

      תיקון רמות הסוכר בתירוש – הוספת סוכר / דילול התירוש במים
      סוכרים, תסיסה ואלכוהול • סוכר אלכוהול • • אליהו - מנהל

      7
      0
      הצבעות
      7
      פוסטים
      612
      צפיות

      אליהו - מנהל

      לאיזו מטרה? כדי להשאיר את היין מתוק או כדי להוסיף אלכוהול?
      במקרה הראשון חשוב לייצב את היין עם סורבט כדי למנוע תסיסה חוזרת עם הוספת הסוכר, במקרה השני תצטרך להוסיף שוב שמרים כדי לחדש את התסיסה.

    • מדריך לבדיקת סוכר באמצעות רפרקטומטר
      סוכרים, תסיסה ואלכוהול • בדיקות מעבדה סוכר • • אליהו - מנהל

      3
      0
      הצבעות
      3
      פוסטים
      705
      צפיות

      אליהו - מנהל

      יש כאן אבל אני לא מכיר את האיכות.
      בחן-שמואל יש את זה (מומלץ יותר). או את זה (יותר זול).

    • מדריך לבדיקת סוכר באמצעות הידרומטר
      סוכרים, תסיסה ואלכוהול • סוכר בדיקות מעבדה • • אליהו - מנהל

      14
      0
      הצבעות
      14
      פוסטים
      1828
      צפיות

      אליהו - מנהל

      זה נמצא כאן:
      https://homewinemaking.ovh/assets/uploads/בריקס-משקל-סגולי-שלי.pdf

    • אליהו - מנהל

      אלכוהול פוטנציאלי
      סוכרים, תסיסה ואלכוהול • אלכוהול בדיקות מעבדה סוכר • • אליהו - מנהל

      1
      0
      הצבעות
      1
      פוסטים
      943
      צפיות

      אין תגובות