כאן יופיעו עדכונים ושינויים בתוכן האתר, מומלץ לעקוב!
2
נושאים
2
פוסטים
לאור בקשות שקיבלתי כתבתי את המדריך הזה שכולל הדרכה מלאה ומפורטת להכנת יין לאלו שאין להם שום רקע בהכנת יין ומעוניינים להכין יין איכותי ללא שום תוספות ועם מינימום ציוד והתעסקות.
כמובן שאני ממליץ לקרוא את שאר המדריכים באתר ולרכוש ידע מקצועי שיאפשר לכם הכנת יינות מעולים, אבל זוהי נקודת התחלה שמספקת מענה לאלו המעוניינים בסוג כזה של מדריך.
אין כל כך מי שמוכר את זה כערכה בארץ, אני ניסיתי ליצור ערכה לפני שנתיים ואני חושב שהיא עבדה די בסדר אבל לא הייתי מרוצה ממנה עד הסוף.
נראה לי יותר הגיוני לשלוח לבדיקה במעבדה ולקבל על הדרך גם את שאר הפרמטרים (אלכוהול, סוכר, VA, TA ועוד).
כאן תוכלו לשאול, להתייעץ ולברר על כל מה שקשור בהכנת יין
161
נושאים
533
פוסטים
קשה לי להבין מהיכן הגעת למסקנה הזו.
בכל אופן, הידרומטר זו הוצאה שאני חושב שתוכל לעמוד בה, וגם שליחה של היין לבדיקת מעבדה (במכשיר FOSS שנותן אלכוהול, חומצה כללית, סוכר שיורי, VA, חומצה מלית ועוד בבדיקה אחת) פעם או פעמיים בעלות של כ־100 ש"ח כל פעם, נראה לי הוצאה סבירה ובהחלט משתלמת.
